Morötter hör till kylskåpets stapelvaror men inget slår smaken av en hemodlad morot som precis dragits upp ur jorden. Den här rotfrukten är en riktig hjälte i grönsakslandet med sina hälsofrämjande egenskaper. De morötter som inte äts upp direkt kan förvaras i svalt utan blast, i ett kylskåp till exempel. Så dem direkt på friland så fort jorden rett sig. Det går också att så morötter sent på sommaren eller tidigt på hösten vilket resulterar i en tidig skörd som kan avnjutas tillsammans med andra vårprimörer.
