Bli inte förvånad om du inte känner igen smaken första gången du sätter tänderna i en skiva hemodlad gurka. Den skiljer sig markant från sin butiksinköpta kusin. Dessutom är det relativt enkelt att odla gurka. Med en liten arbetsinsats så kan du skörda gurka hela sommaren. Vissa sorter kräver dock ett växthus, en varmbänk eller en väl skyddad plats på altanen, för att trivas.