Odla potatis

1. Förgro potatisen i fyra till fem veckor innan den planteras ut. Det går bra att lägga potatisen i en äggkartong. Den ände med flest ögon ska vara uppåt. Sätt äggkartongen ljust och svalt.
2. När groddarna blivit mörka och knubbiga är det dags att plantera ut potatisen. Jorden ska vara ca åtta grader varm. Potatis trivs i lucker och mullrik sandjord. Sätt med ett radavstånd på ca 50 cm och med 25 cm mellan knölarna. Potatisen ska sättas 5–8 cm djupt. Vattna. Efter två till tre veckor kommer de första småplantorna upp.
3. När plantorna kommit upp 10–15 cm kupar man potatisen genom att föra upp jord runt plantorna ända upp till blasten. Annars blir potatisen grön och oätlig. Lägg gärna lite gräsklipp som marktäckning runt om, det ger både fukt och näring.
4. Efter blomningen är det dags att skörda egen härlig potatis.