av Victoria | 2016-07-13 | Mat & Bak, Öland, Victoria Skoglund
När jag kommer ner till Öland så återfår jag min aptit. När arbetet hemmavid uppslukar mig och jag är stressad har jag ingen matlust. Men när jag börjar koppla av så kommer hungern som ett brev på posten. Vet att jag inte borde uppmuntra till att äta socker och andra...
av Victoria | 2014-07-26 | Mat & Bak, Öland
Min fina guddotter Louise och jag älskar att baka. För några dagar sedan hade vi den stora bakdagen tillsammans. Vi provade både gamla beprövade recept och ett par nya. Vi var överens om att hallon och marängmuffinsen blev godast. Så här kommer det receptet:...
av Victoria | 2014-07-19 | Mat & Bak, Öland
Idag har vi haft hemma fixardag. Johan har klippt gräset, smörjt upp gnisslande gångjärn och hängt upp en spegel. Jag har putsat fönster, såpskurat golven och bakat kanelsnittar. Det här var nya småkakor som jag inte bakat tidigare. Jag hittade receptet i en gammal...
av Victoria | 2014-07-13 | Blandat
Idag har regnet fullständigt vräkt ner här på morgonen. Men det behövdes, för gräsmattan är nästan helt sönderbränd av sol och vind. Min lilla guddotter Svea är också på Öland och kom förbi och fikade med sina föräldrar. Jag bakade en kardemummakaka som serverades med...
