av Victoria | 2020-08-09 | Köksträdgården, Växthus
Allt mognar samtidigt och det är knappt så jag hinner med att skörda allt som bjuds både i växthuset och i köksträdgården. Idag fyller yngsta sonen år och han har önskat sig en vegetarisk buffé. Det ska bli sa jag glatt.. och har nu skördat lök, vaxbönor, tomater och...
av Victoria | 2020-03-09 | Köksträdgården, Min trädgård, Sådd
Här kommer två tips på ätbara grödor som repriserar i mina kökslådor och i växthuset. Den peppriga ruccolan ‘Wildfire’ kan jag inte vara utan. De första späda bladen är till en början mild och mjäll i smaken. Vartefter den växer så blir den starkare och...
av Zetas | 2019-05-19 | Köksträdgården, Zetas Trädgård
Han skriker högt i en tonart som får fåglarnas fjäderskrud att resa sig. Han har köpt en tomatplanta och skött den enligt alla konstens regler. Han håller den slokande plantan i handen. Jag ser att hans handknotor nästan vitnar av ilskan som pumpar genom hans fingrar....
av Victoria | 2019-05-02 | Blandat, Köksträdgården, Zetas Trädgård
Jag brukar alltid sätta en rad potatis varje år i min köksträdgård. Favoritsorterna är ‘Timo’ och ‘Amandine’. De har varit så bra att jag inte velat prova några andra. Men förra våren satte jag en sort som heter ‘Charlotte’ och jag...
av Zetas | 2019-02-02 | Köksträdgården
Mitt i vintern botaniserar jag och skriver önskelistor på nya frösorter. Det riktigt kliar i fingrarna att få stoppa nävarna i jorden, så och vattna. De senaste sex åren har jag hunnit prova en del sorters köksväxter och jag vill dela med mig av några riktigt...
av Victoria | 2019-01-23 | Köksträdgården, Zetas Kollektion
Under helgen har jag varit i Paris för att göra både inköp inför vårsäsongen och även hämtat inspiration för ett kommande mycket spännande projekt. Jag har även börjat planera min köksträdgård och spånar på både gamla och nya sorter. Förra året hade jag bara en vit...
av Victoria | 2018-10-03 | Köksträdgården, Lökar
Det är tid att sätta vitlök nu! Lämplig planteringstid är från mitten av september i norra Sverige och mitten av oktober i mellan Sverige och i november i södra Sverige. Om löken planteras för tidigt hinner den växa för mycket redan under hösten vilket kan medföra att...
av Victoria | 2018-08-09 | Köksträdgården
Jag kan väl inte direkt stoltsera med min köksträdgård just nu. Ruccolan, koriandern och spenaten har gått i blom. Lökblasten har gulnat och slokar över kanterna. Men något som är förvånansvärt fint är kronärtskockorna. I maj var de fulla med svarta bladlöss....
