Söndag och duka fint

2014-04-06 | Blandat

På helgerna brukar vi laga mat tillsammans och duka lite extra fint. Jag har fått ett recept av min granne Monika. Ett fröknäcke som vi nästan är beroende av och alltid bakar på söndagar. Glutenfritt och fyllt med en massa nyttigheter. Otroligt lättbakat och supergott!

blått porslin

Här kommer receptet:

1/2 dl Linfrö, 1/2 dl Sesamfrön, 1/4 dl Pumpakärnor, 3/4 dl Solroskärnor, 2 dl Majsmjöl, 1 krm Salt, 1/2 dl Olivolja, 2 1/2 dl Vatten, Flingsalt

Sätt ugnen på 150 grader

Blanda alla frön, kärnor,salt och majsmjöl i en bunke. Tillsätt oljan och rör om. Koka vattnet och tillsätt det. Bred ut smeten tunt på ett bakplåtspapper och strö över lite flingsalt. Grädda mitt i ugnen ca, 70 minuter. Låt kallna.

Servera gärna med någon hård smakrik ost som Gruyere eller Västerbotten.

 

blått porslin

De vackra havsblå tallrikarna och skålarna säljer vi i  Zetas webbshop under inredning. Finns kaffemuggar och assietter också i samma serie i butiken. Knyt ihop en grov linnehandduk och lägg i tallriken så känns det lite festligare. Lägg gärna upp bröd och ost på en stor gammal skärbräda. Jag hittade min i Köpenhamn i höstas på Fildefer, men vi har liknande i trädgårdsbutikens webbshop.

dukning

Hoppas ni haft en fin helg . Kram V.

Läs även

Amaryllis med fröställningar

I söndags satte jag ner fyra amaryllislökar i min stora gamla keramikskål. Bottnade med mossa och stack ner fröställningar från höstaster och gillenia. Tycker att det blev riktigt fint, eller hur? Den här amaryllisen heter 'Gervase' och är en ny sort för mig. Tycker...

Zetas Nyhetsbrev

Ta del av säsongens inspiration, tips och nyheter. 

Tack! Du hittar strax ett välkomstmail i din inkorg. Om du inte hittar ditt mail kan det ha kommit vilse och hamnat i skräppost.

Varukorg
Varukorgen är tom.
0