Lingonsill med rosepeppar

2014-12-22 | Victoria Skoglund, Blandat

I helgen provade jag ett nytt recept på inlagd sill. Tror den blir vår nya favorit på julbordet. Jag köpte två burkar med inläggningssill och gjorde lagen som stod på burkarna.

2 burkar med inläggningsill

2 rödlökar

2 morötter

10 kryddpepparkorn

8 rosepepparkorn

2 dl frysta lingon

ev. grovhackad dill

Lingonsill

Skiva lökarna och morötterna. Jag använder mandolinen för att få riktigt tunna skivor, men det är en smaksak. Varva lök, morötter, dill, kryddpeppar, rosepeppar, lingon och sill i en rengjord glasburk eller skål. Fyll på med den avsvalnade lagen så att allt täcks. Sätt på ett lock och ställ i kyl till servering. Helst en dag innan. Garnera med dill.

Lingonsill

Lycka till / V

Zetas Nyhetsbrev

Ta del av säsongens inspiration, tips och nyheter. 

Tack! Du hittar strax ett välkomstmail i din inkorg. Om du inte hittar ditt mail kan det ha kommit vilse och hamnat i skräppost.

Shopping cart
Det finns inga produkter i varukorgen!
Fortsätt handla
0